新入荷再入荷

The Physics Of Filter Coffee – KB Coffee Roasters。Book Review: 'The Physics of Filter Coffee' by Jonathan。The Physics of Filter Coffee。The Physics of Filter Coffee by Jonathan Gagne海外から取り寄せて一読したのみです宇宙物理学者ジョナサン・ガニエによる『フィルターコーヒーの物理学』は、コーヒーの淹れ方の科学について書かれた本の中で、おそらく最も重要なものだろう。
この本の中でジョナサンは、パーコレーション、抽出、粉砕の物理学と水の化学について論じている。
彼は読者を、注ぐケトルの設計、注ぐ際の乱流の最適化、パーコレーションに対する微粉の影響、ペーパーフィルターの物理学、様々なブリューワーの形状といったウサギの穴に誘う。
彼はまた、コーヒーの抽出に関する独創的なアイデアを提示し、膨大な事実とデータですべてを裏付けている。
『フィルターコーヒーの物理学』の最も素晴らしい点は、科学の奥深さではなく、ジョナサンが科学から引き出す実践的な教訓である。
例えば、イリーの『エスプレッソ：クオリティの科学』（エスプレッソの科学に関する印象的な論文）とは異なり、『フィルターコーヒーの物理学』には、科学、データ、実験から導き出された実践的なアドバイスが豊富に掲載されている。
本書を読んだバリスタなら誰でも、より良いコーヒーを作るための新たな道具をすぐに手に入れることができるだろう。
コーヒー　バリスタ　ドリップコーヒー　エアロプレス　フレンチプレス　サイフォン

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

。
Has Anyone Read The Physics of Filter Coffee by Jonathan。
56冊セット Oxford Reading Tree ステージ1～3。
大草原の小さな家CDのみ6枚(英語)。
未使用☆カラン キッズ Callan for kids 6冊。
ヨン・バウエルが描いたトロールの物語　1944年　洋書。
CEREAL magazine vol.1　シリアルマガジン。
1910〜20年頃 イギリスの樹木の植物図鑑　木の図鑑　アンティーク　希少